지난주에 뭘 해 먹었나 기록하다 보니 참 한식 위주로 잘 먹었다 싶은 생각이 들어 2주차에는 국적 불명의 요리를 하는 내 방식대로 좀 해 보았다. 2주차 저 요오드 식단 다국적요리(한식이 아닌 이것저것) - 알리오 올리오 파스타: 스파게티 면, 엑스트라버진 올리브유, 마늘, 페페론치노, 소금, 후추 - 큰 냄비에 소금 한 스푼 넣고 물 끓여서 파스타 삶고 그사이 프라이팬에 올리브유 듬뿍 두르고 편 마늘, 페페론치노 타지 않게 약하게 볶다가 잘 익은 스파게티면 넣고, 면 삶은 물 한 국자 넣고 휘휘 볶아서 후추 뿌려 마무리. - 루콜라를 얹은 오일 파스타: 스파게티 면, 엑스트라버진 올리브유, 마늘, 버섯, 루꼴라, 토마토, 페페론치노, 소금, 후추 - 파스타 만드는 법은 뭐 거의 거기서 거기다. 알리오 ..
아주 가까운 지인이 다음 주 방사성 요오드 치료를 앞두고 있다. 정기 건강검진 때 갑상선 암 진단받고 암이 발견된 한쪽만 제거하는 반절제로 하기로 하고 절제술을 시행했는데 막상 수술하러 들어가 보니 모양이 좋지 않고 다른 쪽에도 전이 소견이 있어서 완전 절제술로 수술받았다. 이후 추적 검진에서 미세하게 전이 소견이 있다고 해서 동위원소 방사능 요오드 치료하기로 했고 드디어 다음 주 월요일이면 입원해서 치료받는다. 치료받아야 하는 나의 지인은 잘생기기도 했지만 성격, 인성 좋고 함께하면 매우 유쾌한 사람이어서 암으로 진단 이후로 수술, 치료를 앞두고 저 요오드 식단을 하는 동안 와이프끼리 많은 정보 공유와 교류를 한 모양이다. 나도 내 지인이 잘해 나갈까 걱정이 되기도 하고, 저 요오드 식단이 혈압을 낮추..
차를 바꿀 때가 되어서 요즘 눈에 들어오는 EV9에 대해 이것저것 둘러보다 보니 나처럼 전기차를 처음 구매하는 사람이라면 좀 알아야 할 사실들이 있다. 그래서 오늘은 기존 차와 전기차의 차이와 전기차를 구매하기 전에 알아두면 좋은 점에 대해 정리해 두려고 한다. 1. 전기차는 보조금이 있다~!!! 그동안 내돈내산으로만 차를 구매했었는데 친환경 기조를 확대하느라 전기차는 구매하면 정부에서 지원해 주는 보조금이 있다. 2023년 한국 전기차 보조금 지원제 - 보조금 지원 대상: 2023년 1월 1일 이후 출고된 전기차 - 보조금 지원 금액: 차량 가격 및 성능에 따라 차등 지급 (그래서 EV9을 사면 얼마를 받는지도 아래에 찾아놨다!!) - 보조금 지원 한도: 850만원 - 보조금 신청 방법: 전기차 보조금..
날씨가 너무 덥다. 덥다 못해 너무 뜨겁다. 조금만 움직여도 땀을 한 바가지씩 흘리는 필자이기에 오늘은 이렇게 너무 뜨거운 날씨로 땀을 많이 흘리는 여름철을 건강하게 나려면 챙겨 먹으면 좋은 먹거리와 개인적으로 그 재료로 만든 맛있는 음식 먹었던 식당에 대한 정보를 공유해 보려고 한다. 여름철 건강관리에 좋은 음식 콩류: 건강 식단과 식자재에 대해 알면 알수록 빠지지 않는 게 콩류인 것 같다. 단백질과 식이섬유가 풍부해서 여름철 근육량 증가와 변비 예방에 도움이 된다는데 특히 두부, 팥, 콩나물이 좋다고 한다. 주변에서 시원하게 콩국수 자주 드시는 분들은 여름에 콩 좋은 걸 알고 드시는 거 였나보다. 나도 콩국수를 그리 좋아하진 않지만 앞으로 지인이나 주변에서 드시러 가신다고 하면 따라가서 먹어봐야겠..