5월은 따뜻한 봄에서 여름으로 넘어가는 시기인만큼 날씨가 좋아서 육해공 다양한 식재료가 제철을 맞이하는 시기입니다. 제철음식은 보약이라고 하죠, 건강한 땅의 기운을 전달해주겠다, 제철이라 가격도 합리적이겠다, 5월에 주변에서 보이면 꼭 챙겨먹을 제철 채소와 과일 등을소개해 보겠습니다. 제철 음식을 먹는 것은 신선함은 물론 영양 섭취에도 도움이 되고, 우리 농가와 경제에도 도움이 되겠지요? 제철음식 저장해 두시고 맘껏 챙겨드시기 바랍니다. 1. 달래효능: 달래는 비타민과 미네랄이 풍부해 면역력 강화에 도움을 주고, 피로 회복에도 좋다고 알려져 있다. 요리법: 달래는 어려운 요리법이 필요 없습니다. 평소 끓이던 스타일의 된장찌개에 달래만 넣어도 향긋한 맛을 더래주고, 가장 쉬운 건 달래를 쫑쫑 썰어서 간장:..